Fruto de una hermosa planta tropical que se conoce con el nombre de ananás -fruta excelente- se encuentra en nuestros mercados durante todo el año y podemos disfrutar de todas sus ventajas y su incomparable sabor.
Esta fruta tiene un alto contenido en agua (75%), lo que la convierte en un alimento depurativo y drenante, además posee una gran cantidad de fibra y es portadora de vitaminas A,E,B1,B6 y C. Tiene cantidades importantes de minerales como potasio, magnesio, cobre y manganeso.
El elemento mas destacable de la piña es una enzima, la bromelaína. Esta enzima muy similar a las digestivas tiene la propiedad de ayudar a digerir las proteínas.
Entre otras cosas, la piña tiene una acción diurética, por lo que es adecuada para quienes sufren problemas de riñón, vejiga o próstata. Dado su contenido en fibra está especialmente recomendada para ayudar a prevenir el estreñimieno, así como la obesidad, ya que produce saciedad. Su poder anti-inflamatorio hace que se emplee en tratamientos para restaurar la flexibilidad de las articulaciones y atenuar los dolores reumáticos y artríticos. Su zumo tiene cierto poder antiséptico y es beneficioso en las inflamaciones de garganta y boca. Su gran cantidad de bromelaina estimula la secreción gástrica, ayudando en problemas digestivos.
*No se recomienda en la fase activa de la úlcera gastroduodenal.
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